低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来保鲜食品 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
媒体编造、散布虚假食品安全信息的，由有关主管部门依法给予处罚，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分；使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的，依法承担消除影响、恢复名誉、赔偿损失、赔礼道歉等民事责任。 1、正确 2...
最常见的食物中毒为细菌性食物中毒。 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
餐饮服务场所25米范围内无公共厕所、垃圾堆等污染物 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
《中华人民共和国食品安全法》确立了餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全第一责任人。 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品。 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
违反《食品安全法》规定，在广告中对食品作虚假宣传，欺骗消费者，或者发布未取得批准文件、广告内容与批准文件不一致的保健食品广告的，依照《中华人民共和国广告法》的规定给予处罚。广告经营者、发布者设计、制作、发布虚假食品广告，使消费者的合法权...
实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
未取得餐饮服务许可证或卫生许可证的，不得从事餐饮业经营活动。 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
帮考士