对于判定结果为通过现场核查的，申请人应当在（）内对现场核查中发现的问题进行整改，并将整改结果向负责对申请人实施食品安全日常监督管理的食品药品监督管理部门书面报告。 A、一个月 B、两个月 C、一周 D、三个月 [MustVIP...
负责对申请人实施食品安全日常监督管理的食品药品监督管理部门或其派出机构应当在许可后（）内对获证企业开展一次监督检查。对已进行现场核查的企业，重点检查现场核查中发现的问题是否已进行整改。 A、一个月 B、两个月 C、一周 D、三个...
应当制定职工培训计划，开展食品安全知识及卫生培训。（）上岗前应当经过培训，并考核合格。 A、法定代表人 B、体系负责人 C、食品安全管理人员 D、食品安全质量责任人 [MustVIP]...
从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作 A、每半年 B、每年 C、每两年 D、每三年 [MustVIP]...
不安全食品召回制度及不合格品管理应当规定生产过程中发现的（）中不合格品的管理要求和处置措施 A、原辅料 B、半成品 C、成品 D、以上均正确 [MustVIP]...
微生物指标主要包括菌落总数、()和致病菌等三个方面。 A、微生物指标 B、理化指标 C、大肠菌群 D、一般检验 [MustVIP]...
优质奶油奶香味纯正，()，无杂质，无沉淀物和结块现象。 A、质感干硬 B、质感滑 C、质感粗糙 D、质感细腻 [MustVIP]...
新鲜蛋的蛋壳清洁完整、无裂缝，具有天然色泽，()，在盐水中下沉。 A、蛋白稀 B、蛋黄散黄 C、蛋白浓厚 D、蛋黄厚 [MustVIP]...
人们食用了()的食物后，引起的急性而非传染性的疾病，称为食物中毒。 A、有毒、有害 B、有毒 C、有害 D、不卫生 [MustVIP]...
食用了有毒食物引起的()非直接传染疾病的总称为食物中毒。 A、慢性 B、急性 C、持续 D、突发性 [MustVIP]...
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