长度达到完整米粒平均长度的（）的米粒，为整精米。 A、4/5 B、2/3 C、3/4 D、完整的米粒 [MustVIP]...
确定最佳碾磨量和最佳碾磨时间，是以得到均匀的国家标准（）加工精度大米为判断标准。 A、一级 B、二级 C、三级 D、四级 [MustVIP]...
小麦粉加工精度是以小麦粉的（）来表示的。 A、粉色 B、粉色和麸星 C、麸星 D、粗细度 [MustVIP]...
小麦粉加工精度检验，国家标准规定，仲裁时，以（）对比粉色，以干烫法对比麸星。 A、干法 B、湿法 C、干烫法 D、湿烫法 [MustVIP]...
检验粉类粗细度时，按规定的筛层筛理，留存在CB36号筛的筛上物应 A、全部通过 B、＜10％ C、＜50％ D、＜10％ [MustVIP]...
透明度、气味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏。 A、感官指标 B、营养指标 C、物理指标 D、化学指标 [MustVIP]...
粮食中的水分由自由水和（）组成。 A、混合水 B、离子水 C、结晶水 D、结合水 [MustVIP]...
关于有效数字的描述，下述说法不正确的是 A、有效数字不仅反映数值的大小，而且反映测量的准确性 B、有效数字就是计量仪器能测量到的数字 C、有效数字全部是准确值 D、有效数字包含全部准确值及一位可疑值 [MustVIP]...
下列数字中，有效数字位数为四位的是 A、【H+】=00050mol/L B、PH=1230 C、2036 D、3600 [MustVIP]...
按有效数字计算规律，0.0326*0.00814＝ A、00002653 B、2653*10^-4 C、265*10^-4 D、26*10^-4 [MustVIP]...
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