雪利酒、君度酒是著名的利口酒 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
威士忌酿造的原料是谷物、大麦与土豆 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
朗姆酒的主要产国的牙买加、古巴 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
发酵酒的酒席主要由发酵原料含糖量的多少决定,糖分完全分解成甲醇时,将停止发酵。 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
添加了啤酒花的啤酒,清凉爽口,有一种清香的苦味,为全世界的人们所喜爱 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
以玻璃瓶包装的啤酒,包装容量有640毫升、550毫升、350毫升、330毫升四种规格。 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品牌、价格和容量 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
为提高工作效率,酒杯与餐具可同时洗涤和消毒 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
生啤酒稳定性差,不利于保存,常温下保鲜期仅有10天左右 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
浓香型白酒采用半敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式。 1、正确 2、错误 [MustVIP]...