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西餐中，水杯一直留在餐桌上，并经常斟八成满
西餐中，水杯一直留在餐桌上，并经常斟八成满 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
1年前 (2023-11-29)18 阅读#服务行业
一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素，不宜作为餐台插花品种
一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素，不宜作为餐台插花品种 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
1年前 (2023-11-29)23 阅读#服务行业
餐厅插花与酒店星级或酒店级别无关
餐厅插花与酒店星级或酒店级别无关 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
1年前 (2023-11-29)18 阅读#服务行业
烹调原料加热过程中，营养素变化最大的是维生素
烹调原料加热过程中，营养素变化最大的是维生素 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
1年前 (2023-11-29)18 阅读#服务行业
优质服务是规范服务加个性化服务
优质服务是规范服务加个性化服务 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
1年前 (2023-11-29)15 阅读#服务行业
斟酒的方向是按逆时针为宾客斟酒
斟酒的方向是按逆时针为宾客斟酒 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
1年前 (2023-11-29)23 阅读#服务行业
服务员的六大技能里有摆台
服务员的六大技能里有摆台 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
1年前 (2023-11-29)19 阅读#服务行业
为客人分菜应预备好刀叉
为客人分菜应预备好刀叉 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
1年前 (2023-11-29)18 阅读#服务行业
给客人上整鱼时鱼脊朝向主人
给客人上整鱼时鱼脊朝向主人 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
1年前 (2023-11-29)14 阅读#服务行业
客人用餐时，服务员应在门外等候客人的招呼
客人用餐时，服务员应在门外等候客人的招呼 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
1年前 (2023-11-29)18 阅读#服务行业

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