乌龙茶品质审评,若外形得分低于该级最低分数标准,均作降级处理 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
乌龙茶品质审评,若内质得分高于该级最低分数标准,均作降级处理 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
来样标签上标明S100,问此茶样是 A、铁观音 B、色种 C、黄金桂 D、观音细茶 [MustVIP]...
茶叶“失风”是因为茶叶具有 A、吸湿性 B、吸附性 C、陈化性 D、光化反应 [MustVIP]...
根据黄金桂品种的特点,宜采用()做青技术 A、轻晒轻摇,发酵稍轻 B、轻晒重摇,发酵稍轻 C、重晒轻摇,发酵充分 D、重晒重摇,发酵充足 [MustVIP]...
主评未评出优次时,副评() A、不宜穿插参与评茶 B、邀请第三者复评 C、与主评评议 D、主持评茶 [MustVIP]...
审评杯宜要选用 A、细腻白瓷杯 B、青花瓷杯 C、紫砂杯 D、玻璃杯 [MustVIP]...
有下列()的人员不适合当评茶员 A、口才较差 B、无传染病 C、色盲 D、容貌一般 [MustVIP]...
香气审评,品种香应注意区别 A、高山、低山、洲地之别 B、品种香、产地香、季节香 C、春茶、夏署茶、秋茶之分 D、茶类香、地域香 [MustVIP]...
汤色审评,茶汤正常色应区别 A、明亮、晦暗、混浊 B、色度、亮度、浑浊度 C、浓淡、深浅 D、金黄、橙黄、清黄 [MustVIP]...