巴西桑托斯的咖啡品种是罗布斯塔 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
在不改变咖啡豆品种的情况下,营业前无需调试研磨机 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
咖啡饮品(不含速溶咖啡)的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
预制定量咖啡的常见表现形式有咖啡胶囊、咖啡过滤包、咖啡硬边饼和咖啡软边饼。 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
咖啡辅料的使用无需按营业量计算 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
营业结束时,应将洗净的过滤布置于盛有清水的有盖容器中并冷藏保存 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
使用方法不是咖啡熟豆包装上必须显示的信息 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
客人提出的要求都应满足 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
精益求精是做一名合格员工的基本条件 1、正确 2、错误 [MustVIP]...
低因咖啡中不含有咖啡因 1、正确 2、错误 [MustVIP]...