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高温加热油脂产生的有害产物是（）

帮考试1年前 (2023-11-29)阅读数 7#安全生产

高温加热油脂产生的有害产物是（）

A、过氧化物
B、氧化脂肪酸
C、挥发性羰基化合物
D、以上都是

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