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烤是将原料放入烤炉内,加热上色,并达到 ()的烹调方法。

帮考试12个月前 (11-29)阅读数 6#食品类

烤是将原料放入烤炉内,加热上色,并达到()的烹调方法。


A、半熟
B、全熟
C、八、九成熟
D、规定火候

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