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将原料直接放入冷水中加热至沸,捞出在晾凉备用的是

帮考试12个月前 (11-29)阅读数 10#食品类

将原料直接放入冷水中加热至沸,捞出在晾凉备用的是


A、冷水加工法
B、沸水加工法
C、温煮加工法
D、焖制加工法

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